J’s万能ジャン4本＋海鮮白ジャン1本計5本セット【QVC】

テレビショッピング・通販のQVCがご紹介。J’s万能ジャン4本＋海鮮白ジャン1本計5本セット〇キムチ玉を336時間以上熟成させて料理研究家J.ノリツグさんがレシピ監修した万能ジャン。挽き方の異なる2種類の韓国産唐辛子を使用。唐辛子、にんにく、自家製出汁（さば節、いわし節、かつお節、しいたけ）、アミ塩辛、食塩、えびの塩辛、しょうが、昆布エキス、甘えび粉末、他の素材を絶妙のバランスで合わせて味噌状に。団子状に丸めてキムチ玉にし、2週間（336時間）以上熟成工程を経て使用しています〇そのままかけて。隠し味にも長期発酵熟成（1年以上）させた、発酵アミ塩辛（アミエビ、アキアミ）を使用し（製品全体で約0.13％）、旨味やコクを引き立てています。甘エビの粉末、オイスターソース、トマトペーストが旨味を引き立て、旨味や辛味の中に、国産のりんご、桃果汁の優しい甘味も。うま味調味料、保存料は不使用（発酵調味料、酸味料は使用）。そのままかけて、また料理の隠し味としてもお使いください〇海の幸が詰まった万能調味料海鮮白ジャンは、2種の甲殻類（エビのパウダーとカニのエキス）と3種の貝エキス（ほたてとあさり、カキ）、