テレビショッピング・通販のQVCがご紹介。○ペルー生まれのインカインチナッツが原料インカインチナッツ(サチャインチ種子)から絞ったオイルです。原料であるインカインチナッツ(インカの命という名前のナッツ)はペルー産。コールドプレス製法でおつくりしました(*1)○必須脂肪酸のオメガ3、6の両方を含有オメガ3(α‐リノレン酸)の含有率は約48%(約48g/100g)。オメガ6(リノール酸)も含んでいます(*2)。また、化学的に合成されたものではなく、ナッツから抽出した原料由来のビタミンE(γ-トコフェロール)が豊富に含まれています(*3)○和食に合うあっさり風味さわやかなレタスのような香りで、食材の美味しさを上品に引き出すため、豆類や豆腐、醤油や味噌などの発酵食品と好相性。サラダやお味噌汁にかけたり、調味料としてそのままちょいがけしてお使い下さい*1)ヘキ酸や食品添加物としての酸化防止剤、加工助剤としての苛性ソーダ、活性白土は使用していません*2)(財)食品分析開発センター*3)(財)日本食品油脂検査協会[アレルギー物質特定原材料7品目]なし[セット内容]180g×3本[栄養成分表示]熱量9