【小田急百貨店】【6月中旬以降届】山形村山地区産「紅秀峰」特秀L1キロ 【６月中旬以降届】山形村山地区産「紅秀峰」特秀Ｌ１キロ

山形県内の代表的な生産地の中で一番山手に近い産地が村山地区です。 佐藤錦の味の決め手で大切なのが6月の果肉が熟成する期間の昼夜の寒暖差です。山間部に近い村山地区は暖められた空気は日暮れとともに山から入ってくる冷たい空気により冷やされます。さくらんぼは夜の寒さに耐え果肉が凍るの防ぐために、果肉の中に糖分を蓄えようとします。そしてまた朝を迎えると梅雨時でも雨の少ない環境のため葉で光合成が盛んに行われ、得られた養分がさくらんぼに運ばれてゆきます。 この繰り返しが村山の紅秀峰をより甘く成熟させます。/さくらんぼとマンゴー特集/さくらんぼ/小田急/小田急百貨店/小田急オンラインショッピング/odakyu/通販