シャトー・パルメ N-12
5大シャトー、シャトー・マルゴーに次いで人気を誇る、同じマルゴー・アペラシオンの格付け第三級シャトー。こちらの「N-12」は、パルメが生み出したワインの約半分を市場に出さずに、シャトーのセラーで更に10年間熟成させ、最初 […]
クロ・ド・ラ・ロッシュ
DRCやルロワと並び、ロバート・パーカー氏から5つ星を与えられた名生産者、レシュノー。こちらのクロ・ド・ラ・ロッシュは、かつてワイン・アドヴォケイトで98-100点という高得点を獲得したこともある逸品。クロ・ド・ラ・ロッ […]
シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ
デキャンタにて白ワイン生産者第1位に挙げられる最高峰の造り手ドメーヌ・ルフレーヴ。そんな彼らが始めた、買いブドウでワインを仕立てるネゴシアン、ルフレーヴ・アソシエは、ドメーヌでは造らない赤ワインも手掛けることが特徴です。 […]
ヴォーヌ･ロマネ プルミエ・クリュ オー・マルコンソール [ドメーヌ]
僅か一代で名声を築き、モレ・サン・ドニを銘醸地へと押し上げたドメーヌ。一級畑マルコンソールは、ヴォーヌ・ロマネの最南端に位置しており、あのDRC社のモノポールの特級畑ラ・ターシュに隣接。力強く芳醇なアロマと繊細でエレガン […]
テルモン ヴィノテーク
サステナブルで伝統的な製法に向き合う革新的なシャンパーニュ・メゾン、テルモン。こちらは長期熟成を経てリリースされるヴィンテージ・シャンパーニュ。華やかな果実のアロマと心地良い酸味が調和した、熟成を経てこそ生み出される複雑 […]
バローロ トリリオーネ [マグナムボトル] [木箱付]
極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったロベルト・ヴォエルツィオ。トリリオーネは、年間生産量は僅か700本という稀少キュヴェ。その収量の少なさから例外的に大樽を用いずバリックを使用し仕立 […]
コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [ジャン・マルク・ルーロ]
ドメーヌ・ルーロのオーナー、ジャン・マルク・ルーロ氏の名前でリリースされているキュヴェ。コルトン・シャルルマーニュは、ブルゴーニュで最も高標に位置する特級畑です。こちらは、非常に厚みのある口当たりで、香りや果実味、酸味や […]
クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの最大の生産者であり、モレ・サン・ドニの老舗名門ドメーヌであるポンソ。生産するキュヴェの半数がグラン・クリュという、豪華なラインナップを揃えた造り手です。クロ・ド・ヴージョは、特級畑最大の面積 […]
バローロ トリリオーネ [マグナムボトル]
極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったロベルト・ヴォエルツィオ。ブドウの房の半分以上を切り捨てる極限までに推し進めた摘房、野生酵母のみの発酵、また香りと味わいの透明感を引き出す熟成の技 […]
キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ・ヴィニェート・ベラヴィスタ [マグナムボトル]
キャンティ・クラシコの名門が所有する、最も古い単一畑から生まれる偉大なワイン。特に優れたヴィンテージのみ、極少量しか生産されない稀少キュヴェ。アマの優れた技術を駆使し、秀逸なテロワールを反映させた、厳格かつエレガントなス […]
シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ・キュヴェ・ドゥ・シプレ
モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの当主ローラン・ポンソ氏が、息子クレメン氏と共に立ち上げたネゴシアン。こちらの特級畑シャルム・シャンベルタンは、香り高く、一際エレガントで柔らかく豊満なスタイルが特徴。最低でも1 […]
サン・トーバン プルミエ・クリュ デリエール・シェ・エドゥアール・オート・ドンシテ
高密植栽培で密度の高い味わいのワインを生み出すドメーヌ。現当主のオリヴィエ氏は、フランスの雑誌「ブルゴーニュ オージュルディ」 にて、「ブルゴーニュの未来の10年を支える10人」に選出されるなど、造り手としても注目を集め […]
エシェゾー グラン・クリュ [ドメーヌ]
僅か一代で名声を築き、モレ・サン・ドニを銘醸地へと押し上げたドメーヌ。こちらの特級畑エシェゾーは、斜面上部に位置した区画のブドウが使用されており、繊細なスタイルのワインが造られます。デュジャックの魅力である繊細な果実味を […]
シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ
特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの最大の生産者であり、モレ・サン・ドニの老舗名門ドメーヌであるポンソ。生産するキュヴェの半数がグラン・クリュという、豪華なラインナップを揃えた造り手です。こちらのシャペル・シャンベルタンは、男 […]
クロ・サン・ドニ グラン・クリュ [ドメーヌ]
僅か一代で名声を築き、モレ・サン・ドニを銘醸地へと押し上げたトップ・ドメーヌ。特級畑クロ・サン・ドニは、モレ・サン・ドニ村の名前の由来にもなった畑です。デュジャックはクロ・サン・ドニ最大級の面積を所有しています。女性的で […]
アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・ゴールド [ボックス付]
1763年創業の世界中のセレブ達がこよなく愛するシャンパーニュ。こちらはアルマン・ド・ブリニャックを象徴する1本です。収穫したブドウは厳しく選別し、その初搾り分だけを使用。3つの品種の3つの異なるヴィンテージをブレンドし […]
サッシカイア [マグナムボトル] [木箱付]
元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイア。彼らの目指すスタイルとは、フィネス、バランス、酸を備えた古き良きボルドーの味わい。パワフルさとエレガンスを兼ね備 […]
コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ
所有する畑が全てグラン・クリュという稀有な造り手である、ボノー・デュ・マルトレイ。こちらは、所有する9haの畑から生まれる、年産僅か180樽ほどの稀少な白ワインです。凝縮した豊かな果実の風味に伸びやかな酸味と引き締まった […]
ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド
格付けの歴史の中で唯一、メドック格付け第一級に昇格したシャトー・ムートン・ロスチャイルド。秀逸なテロワールから生まれるこちらのセカンドラベルは、ファーストを彷彿とさせる濃厚でしっかりとした骨組みと複雑な香り、力強いニュア […]
シャトー・フィジャック
シュヴァル・ブランと共にサン・テミリオン地区を代表するシャトーの1つ。実は、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地は、かつてはフィジャックの畑だったという、この地区における最古の歴史と優れたテロワールを有しています。 […]
コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ【セレクション・タイユヴァン】
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です […]
シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・デ・メルル
特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの最大の生産者であり、モレ・サン・ドニの老舗名門ドメーヌであるポンソ。すべてがきれいにまとまり精妙なバランスと優雅さを持ったシャルム・シャンベルタンのお手本とも言えるワインを是非お愉しみくださ […]
コトー・ブルギニヨン・ブラン [ドメーヌ・ルロワ]
数あるブルゴーニュの生産者の中でも、別格の存在感を放つルロワの自社畑から造られる貴重なドメーヌもの。こちらのワインはビオディナミを実践している自社畑の若樹から収穫されたブドウで造られています。若樹とはいえ、ルロワの魅力の […]
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
ルロワ、DRCの遺伝子を継ぐ、想像を超えるビオディナミ・ワインを生み出す名門ドメーヌ。こちらはジュヴレ・シャンベルタンに位置する、6haの畑のブドウを使用して造られる赤ワインです。比較的日当たりが良く、力強い東の区画であ […]
ラッパリータ[木箱付] [マグナムボトル]
キャンティ・クラシコの名門が手掛ける、メルロ100%で仕立てるキュヴェ。世界最高峰のメルロとして知られるペトリュスよりも高評価を受け、伝説的なデビューを果たしました。キャンティ・クラシコらしいしっかりとした酸があり、アマ […]
オーセイ・デュレス・ブラン [メゾン・ルロワ]
ブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダム・ルロワが厳選したコレクション、メゾン・ルロワ。オーセイ・デュレスのワイン造りはガロ・ロマンまで時代をさかのぼることができ、かつては修道院の所有地でした。ミネラル感と果実の […]