バローロ・フランチャ [マグナムボトル] [ボックス付]
他とは一線を画す存在感を放つ、バローロ最高峰の家族経営ワイナリー。こちらはバローロの5大産地の1つ、セッラルンガ・ダルバの中でも最良区画のブドウを使用。幾重にも層を成す複雑なアロマと継ぎ目のない高密度のタンニンを備えた完 […]
バルバレスコ [マグナムサイズ]
イタリアワインの生産者として、最高峰の地位を不動のものとしているガヤ。こちらはバルバレスコにある14もの畑の中から優良な畑を厳選し、そのブドウを緻密にブレンドしています。そのワインはアンジェロ氏曰く「伝統的でもなく、モダ […]
バルバレスコ [マグナムサイズ] [ボックス付]
イタリアワインの生産者として、最高峰の地位を不動のものとしているガヤ。こちらはバルバレスコにある14もの畑の中から優良な畑を厳選し、そのブドウを緻密にブレンドしています。そのワインはアンジェロ氏曰く「伝統的でもなく、モダ […]
エシェゾー グラン・クリュ キュヴェ・ド・レラーブル
モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの当主ローラン・ポンソ氏が、息子クレメン氏と共に立ち上げたネゴシアン。こちらは、ヴォーヌ・ロマネ村の特級畑、エシェゾーのブドウを使用した1本です。果実の洗練された香り溢れる仕上が […]
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャック ヴィエイユ・ヴィーニュ
本拠地をジュヴレ・シャンベルタンに構える、19世紀半ばから続く名門ドメーヌ。こちらの一級畑は、ジュヴレ・シャンベルタンの中でも最もエレガントで繊細なスタイルが特徴で、特級畑を上回る評価を受けることも多い卓越したテロワール […]
クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ [ドメーヌ]
僅か一代で名声を築き、モレ・サン・ドニを銘醸地へと押し上げたトップ・ドメーヌ。こちらの特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュは、男性的なしっかりとしたスタイルに仕上がっています。凝縮感のある果実味とミネラル感を持ち合わせた、生産者 […]
マジ・シャンベルタン グラン・クリュ
ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。特級畑マジ・シャンベルタンは、コート・ド・ニュイ地区で最も北にある特級畑です。濃厚さとパワーがありながら、バランスも取られており、豊富なタンニンと酸が魅 […]
ヴォーヌ･ロマネ レ･クル
ルロワ、DRCの遺伝子を継ぐ、想像を超えるビオディナミ・ワインを生み出す名門ドメーヌ。こちらはヴォーヌ・ロマネの、プレ・ド・ドフォリとラ・コロンピエールの2区画のブドウを醸造の段階から混ぜて仕立てます。コクのある上質な果 […]
ドン ペリニヨン P2 ヴィンテージ [ボックス付]
言うまでもなく、世界で最も有名なシャンパーニュ、ドン ペリニヨン。ドン ペリニヨンは3度の飲み頃を迎えると言われています。その飲み頃＝プレニチュードを味わうために、リリースされたのが、こちらのドン ペリニヨン P2です。 […]
ラトリシエール・シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・デュ・パルミエ
モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの当主ローラン・ポンソ氏が、息子クレメン氏と共に立ち上げたネゴシアン。こちらは、モレ・サン・ドニ村にほど近いラトリシエール・シャンベルタンの区画のブドウを使用しています。ワインは […]
バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ【セレクション・タイユヴァン】
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です […]
クリオ・バタール・モンラッシェ
カロリーヌ・モレはシャサーニュ・モンラッシェの名ドメーヌ、ジャン・マルク・モレ氏の娘が個人で所有するドメーヌ。こちらのクリオ・バタール・モンラッシェは、2016年ヴィンテージから造られる1本。ピュアなミネラル感や真っすぐ […]
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ セレツィオーネ マドンナ・デッレ・グラツィエ [マグナムサイズ] [木箱付]
イル・マッロネートはブルネッロにおけるトップ生産者の1人。こちらは、歴史的な畑の区画から厳選したブドウのみで仕立てています。サンジョヴェーゼの爽やかで豊潤な果実味に、複雑でスケール感を感じさせる味わいは見事。ワイン・アド […]
レア・シャンパーニュ レア ロゼ [ボックス付]
パイパー・エドシックは、世界三大映画祭のひとつ、カンヌ国際映画祭にて、長年に渡り公式シャンパーニュ・メゾンを務めています。レア・シャンパーニュは、フランス王妃マリー・アントワネットに献上された1本として、「究極の贅沢」と […]
ゴッセ セレブリス・セレブリッシム [ボックス付]
シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾンの1つであるゴッセ。こちらは、ゴッセの思想を極限まで実現した傑作と謳われる大変稀少なキュヴェ。セラー・マスターが代々受け継いできた伝統と情熱がもたらした最高のヴィンテージ・シャンパ […]
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [マグナムサイズ]
20世紀を代表する二人の醸造家が設立し、20年以上を経た今なお輝き続ける伝説的ワイナリー。こちらはサンジョヴェーゼ100%で仕立てる1本です。ルーチェがモンタルチーノの地で造られていることを世に知らしめるため生み出された […]
シャンボール･ミュジニー プルミエ･クリュ
誰もが恋い焦がれる極上のワインを生み出す、ミュジニー最大の所有者。こちらのワインは、特級畑ミュジニーの若樹のブドウを使用しています。特級畑と名乗れるにも関わらず、あえてクラスを落としてリリース。ミュジニーの弟分のようなキ […]
エシェゾー グラン・クリュ レ・ルージュ
「濃いけれどエレガントなワイン」を仕立てるアルヌー・ラショー。こちらのキュヴェの畑は、特級畑エシェゾーの中でも中腹の斜面にあるルージュ・デュ・バと呼ばれる区画に位置しています。完璧な標高と日当たりの良いテロワールから生ま […]
ブルゴーニュ・アリゴテ [ドメーヌ・ルロワ]
ルロワ社のワインには、自社畑のブドウから造られるドメーヌ・ルロワと、一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させたメゾン・ルロワがあります。こちらは、ドメーヌ・ルロワのワイン。ルロワ社が生産の全てを手掛けており、完成 […]
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・コンベット
特級畑バタール・モンラッシェの最大所有者にして、ワインラヴァーの憧れの的となる白ワインの名手。こちらの一級畑レ・コンベットは、ムルソー村で人気の一級畑シャルムの隣に位置しています。肉厚な果実味を備えており、10年程の熟成 […]
リュショット・シャンベルタン グラン・クリュ
自然派ワインを代表する造り手でありながら、多くのワインラヴァーを魅了し続ける、フィリップ・パカレ。こちらは、ジュヴレ・シャンベルタンのなかでも上品でエレガントなスタイルが特徴の特級畑です。テロワールの魅力溢れる、複雑なア […]
クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ キュヴェ・デュ・セドル
モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの当主ローラン・ポンソ氏が、息子クレメン氏と共に立ち上げたネゴシアン。特級畑クロ・ド・ヴージョは肉厚でパワフルな味わいが特徴ですが、こちらのワインは滑らかな口当たりとしなやかなテ […]
ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット [ジェロボアムボトル] [木箱付]
1772年に創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。このイエローラベルはグラン・クリュ、プルミエ・クリュを主体に50〜60にも及ぶ異なる畑のブドウがブレンドされています。酸味と果実味がバランスよく広がり、心地良い爽やかさ […]
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ
ブルネッロの生みの親であり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在、ビオンディ・サンティ。こちらは優良年のみ、樹齢25年以上の樹のブドウのみを用いて造られる稀少なワインです。100年の熟 […]
パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー
5大シャトーの中で特に高貴でエレガントと称する、「ボルドーの宝石」シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造る白ワイン。生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本です。ソーヴィニヨン・ブラン単一とは思えない […]
バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [ドメーヌ]
ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。こちらはドメーヌ・ルフレーヴから引き継いだバタール・モンラッシェのブドウで造られた白ワインです。濃密でリ […]
ビルカール・サルモン ブリュット・ロゼ [ジェロボアムボトル] [ボックス付]
7世代に渡り徹底した品質主義を貫き、世界的ブランドとしての地位を確立し続ける老舗メゾン。こちらは、シャルドネを主体に、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、エペルネのピノ・ノワールやピノ・ムニエをブレンドし、 […]