バルバレスコ・ソリ・パイティン

1796年に設立し、創業から9世代続けてセッラボエラ地区でワインを造りを行う歴史あるワイナリー。「健康で質のいいブドウを育てるか」かにこだわりを持っており、オーガニック栽培を行っています。こちらのソリ・パイティンは、11世紀からネッビオーロに適した土地と言い伝えられる区画、ソリのブドウを使用。赤系果実の上品なアロマと滑らかな口当たりを備える逸品です。