トゥーミー メルロ

シルヴァー・オークが手掛ける新ブランド、トゥーミー。ダニエル・バロン氏のもと、カリフォルニアでも珍しい単一畑のメルロワインを始め、ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブランワインを造っています。こちらは、ソーダ・キャニオン・ランチのメルロを主体に造られています。メルロ品種の柔らかく豊潤な味わいが十分に表現された逸品です。