サン・トーバン プルミエ・クリュ デリエール・シェ・エドゥアール・オート・ドンシテ

高密植栽培で密度の高い味わいのワインを生み出すドメーヌ。現当主のオリヴィエ氏は、フランスの雑誌「ブルゴーニュ オージュルディ」 にて、「ブルゴーニュの未来の10年を支える10人」に選出されるなど、造り手としても注目を集めています。こちらのワインは、凝縮感のある果実味と美しいミネラル感を伴う余韻が堪能できる1本です。